Sedanini

I sedanini nascono da una lieve riduzione dei sedani, questo formato piacevolmente curvilineo si caratterizza per una sorprendente varietà di abbinamenti e conquista il palato in gustosi timballi di pasta.

Pratici, di veloce cottura e gustosi, accompagnati solitamente da salsa di pomodoro, ma anche in bianco con olio e formaggio o burro. Perfetti per essere saltati in padella con un condimento di zucchine, del provolone tagliato a cubetti e una manciata di mentuccia tritata.

Ingredienti:

PASTA ALL’UOVO: semola di grano duro, uova , acqua, sale

Cottura: In brodo

Conservazione in frigo: Conservazione in frigo per due giorni

Conservazione in freezer: Pronti da congelare, conservazione quattro settimane